Liste des produits du fournisseur Mas Daussan / Arles

Installé depuis 15 ans à l’entrée du Parc Naturel Régional de Camargue au sud d'Arles, Stéphane Charmasson a converti son exploitation à l'agriculture biologique depuis 2009.

Privilégiant les circuits courts et la filière bio spécialisée, il nous propose une gamme de produits transformés en attendant la récolte des pommes qui débutera en Août.

Quatorze variétés de pommes seront ainsi cueillies afin de répondre à une demande variée et afin de pouvoir proposer les pommes  les mieux adaptées à la conservation jusqu’en mai.

Grande nouvelle: le Mas Daussan est passé en Biodynamie:

"En effet j'ai converti mon verger en biodynamie, une technique basée sur la dynamisation du sol (500p) et le renforcement du végétal (501) en relation avec le calendrier lunaire. L'abre profite d'une meilleure vie organique du sol et le végétal en sort plus résistant."