Petit Epeautre Bio Agrandir l'image

Petit Epeautre Bio

Epeutre 500g.

L'Engrain (petit épeautre), Plus ancien que le blé (28 paires de chromosomes) et le plus primitif sur le plan génétique avec 14 paires de chromosomes (génome AA), n’ayant pas subi de réduction de la diversité au cours des siècles, il se distingue par sa très faible teneur en glutens (7%) qui sont digestes et n’endommagent pas l’intestin (allergie-intolérance)

A faire cuire comme du riz.

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Origine: Hérault

Producteur Renaud Suquet

4,95 €